- 50 dag svinjskog mesa
- 75 dag narezanog kiselog kupusa
- 2 glavice luka
- 2 žlice ulja
- 2 žlice slatke paprike u prahu
- 80 dag sjeckane rajčice
- 1 žlica šećera
- sol, papar
- lovorov list
- 2 dl kiselog vrhnja
NAČIN PRIPREME:
Meso narežite na kocke i prepržite ga na ulju. Umiješajte nasjeckani luk i papriku. Još malo pržite, pazite da luk ne zagori, pa dodajte kupus, rajčicu, listove lovora i šećer. Dobro promiješajte, pokrijte i kuhajte na laganoj vatri oko 1 sat ili dok meso ne omekša. Umiješajte kiselo vrhnje. Gulaš je gotov.
