Rolade sa šunkom i žalfijom
- 6 šnicli od junetine ili svinjetine
- 2 žlica isjeckane žalfije
- 6 feta dimljene šunke
- papra
- soli
- brašna
- margarina
- 3 dl juhe
- 2 dl slatkog vrhnja
- isjeckanog peršina
NAČIN PRIPREME:
Isprosipati žalfiju po postavljenom mesu. Staviti fetu šunke na svaki komad mesa. Popariti i zamotati. Zabosti s čačkalicom. Namočiti role u brašno i peci u margarinu. Dodati juhu i slatko vrhnje. Staviti poklopac i pustiti da kuha na niskoj vatri oko 10 minuta. Posoliti i popaprite po ukusu. Isprosipati peršin na vrh svega i servirati s krumpirima.
