Odresci sa sirom

POTREBNO:
  • 4 svinjska odreska
  • 12 dag kajmaka
  • 6 dag bijelog sira
  • 6 dag kačkavalja
  • 1 glavica luka
  • 1 vezica peršina
  • 2 jaja
  • 1 žlica ljute mljevene paprike
  • 1 žlica Vegete
  • ulje
  • sol, papar




NAČIN PRIPREME:
         Kačkavalj izrežite na kockice i pomiješajte s bijelim sirom, kajmakom, sitno skosanim lukom i peršinom, ljutom paprikom, jajima i dodajte sol i papar.
Odreske istucite batićem i pospite Vegetom. Na polovicu odreska dodajte pripremljenu smjesu od sira. preklopite i krajeve pričvrstite čačkalicama da smjesa ne iscuri.
Pecite na roštilju ili ploči, a kao prilog servirajte krumpir pečen u foliji.