- 300 g mljevenog mesa
- 1 kg blitve
- sol, papar
- češnjak
- 5 jaja
- ulje
NAČIN PRIPREME:
Blitvu očistite, skuhajte je u posoljenoj vodi. Mljeveno meso posolite, popaprite, dodajte češnjaka, oblikujte pet odrezaka i ispržite ih na ulju. Blitvu ocijedite, stavite je na zagrijani pladanj i začinite uljem. Poslažite na nju odreske. Ispržite jaja na oko. Na svaki odrezak stavite jedno jaje i odmah poslužite.
