- 400 g tune iz ulja
- 800 g krumpira
- 100 g brašna
- 3 jaja
- 30 g maslaca
- 4 žlice parmezana
- muškatni oraščić
- vrhnje
NAČIN PRIPREME:
Skuhati krumpir u malo posoljenoj vodi. Sitno nasjeckati tunu i dodati, umućena jaja, brašno, maslac, 2-3 žlice vrhnja, sol, papar, naribani oraščić na kraju protisnuti krumpir. Dobro promiješati i staviti u oblik podmazan maslacem. Dobro ga zatvoriti i kuhati u vodi (posudu uroniti u vodu samo do poklopca) oko 75 minuta. Kad se malo rashladi istresti na tanjur i izrezati. Svaki komad ukrasiti maslinom.