Riba s narančom
- 60 dag ribljeg fileta
- 1/2 žličice soli
- 2 1/2 dl slatkog vrhnja za kuhanje
- 1/2 žlica brašna
- 2 žličice vegete
- izribane kore od ½ naranče
- 1/2 žličice majčine dušice
- 1/2 dl isjeckanog luka
NAČIN PRIPREME:
Podijeli ribu na cetiri komada i posoli. Izmiješaj vrhnje s brašnom, vegetom, korom od naranče, majcinom dušicom i lukom. Uspi u lonac. Pusti da prokuha i dodaj ribu. Ugasiti ploču i pustiti ribu da se sama dovrši u vrelom umaku 6-7 min. bez poklopca. Dekorirati ribu s korom od narance i svježom majčinom dušicom. Servirati s povrćem i krumpirima.
