POTREBNO:
- 3 konzerve lososa u maslinovu ulju Rio Mare 150 g
- 300 g duguljaste rajčice
- 3 kriške tosta
- 1/2 češnja češnjaka
- 30 g naribanog parmezana
- svežanj peršina
- sol
NAČIN PRIPREME:
1. Sitno nasjeckajte peršin, češnjak i kriške tosta te sve zajedno izmiješajte.
2. Izvadite meso lososa iz konzervi (sačuvajte ulje). Stavite meso u vatrostalnu tavu. Dodajte napola prerezane rajčice i sve zajedno pokrijte mješavinom od kruha, peršina i češnjaka. Prelijte uljem koje ste sačuvali.
3. Gratinirajte 10 minuta na visokoj temperaturi. Izvadite iz pećnice i poslužite.
Ukusno jelo možete pripremiti i ovako: dodajte peršinu žličicu kapara i nekoliko crnih maslina.
Izvor: RioMare
