- 1 veci šaran
- 1/2 krumpira
- 300 grama luka
- 2 dl bijelog vina
- peršinov list
- 1 žlicica crvene paprike
- sol
- ulje
NAČIN PRIPREME:
Ocišcenog i opranog šarana stavite u namašcenu posudu. Oko ribe stavite tanko isjecen i sitno isjeckani luk. Uspite ulje i pospite crvenom paprikom, potom dodajte vino i pecite u pecnici. Na kraju dodajte sitno sjeckani peršinov list.
