PIRJANA PILETINA S RUŽMARINOM

POTREBNO:   *
  • 1 cijelo pile isječeno na komade
  • 3 žlice isječenog luka
  • 3 žlice ulja
  • 1-2 češnja češnjaka
  • 1 žlica koncentrata od rajčice
  • 1,5 dl bijelog vina
  • 1 kocku koncentrata pileće juhe
  • 1/2 l vode
  • 1 žlica suhog ružmarina
  • 1 žlica suhog bosiljka
  • 1 žlica nasjeckanog peršina
  • nekoliko zrna grožđa
   
 
NAČIN PRIPREME:  
        Na ulju prepržite narezani luk i češnjak dok ne postane staklast. Dodajte komade piletine i pržite 10-15 minuta, dok ne budu napola pečeni. Zatim dodajte koncentrat rajčice i pileće juhe, vino i kratko pirjajte. Dodajte preostale sastojke; vodu, ružmarin, bosiljak i peršin, te kuhajte na laganoj vatri oko 25 minuta. Jelo ukrasite zrnima grožđa i svježim ružmarinom.