
- 1 cijelo pile isječeno na komade
- 3 žlice isječenog luka
- 3 žlice ulja
- 1-2 češnja češnjaka
- 1 žlica koncentrata od rajčice
- 1,5 dl bijelog vina
- 1 kocku koncentrata pileće juhe
- 1/2 l vode
- 1 žlica suhog ružmarina
- 1 žlica suhog bosiljka
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- nekoliko zrna grožđa
NAČIN PRIPREME:
Na ulju prepržite narezani luk i češnjak dok ne postane staklast. Dodajte komade piletine i pržite 10-15 minuta, dok ne budu napola pečeni. Zatim dodajte koncentrat rajčice i pileće juhe, vino i kratko pirjajte. Dodajte preostale sastojke; vodu, ružmarin, bosiljak i peršin, te kuhajte na laganoj vatri oko 25 minuta. Jelo ukrasite zrnima grožđa i svježim ružmarinom.