- 600 g pilećih prsa
- 4 kriške tosta
- 1 žlica brašna
- 100 g maslaca
- čašica konjaka
- sol
- papar
- ulje
NAČIN PRIPREME:
Od pilećih prsa izrežite 4 odreska. Uvaljajte ih u brašno, posolite i prepržite sa svih strana na žlici ulja i polovici maslaca. Pokrijte i pirjate još petnaest minuta. Dodajte konjak i pustite da se lagano pirjaju dok se umak zgusne. U drugoj posudi otopite preostali maslac i prepržite tost s obje strane. Na tanjur stavite tost i na to piletinu. Prelijte umakom od pečenja.
