POTREBNO: (za 4 osobe)
- 2 crvene paprike
- 2 zelene paprike
- 4 dosta debele ploške topljenog sira
- 4 kriške kruha
- 1 malu konzervu tunjevine
- 2 režnja češnjaka
- 2 usoljena inćuna iz konzerve
- peršin
- 3 žlice ulja
- vlasac
- mažuran
- sol, papar
NAČIN PRIPREME:
Prepolovite paprike na pola i upotrijebite samo donju polovicu. Očistite od pregrada i koštica. Vrlo sitno namrvite kruh, pa dodajte nasjeckano začinsko bilje. Ocijedite tunjevinu. Inćune isperite pod mlazom hladne vode pa vrlo sitno nasjeckajte s tunjevinom. Umiješajte u kruh, posolite, popaprite te dodajte toliko ulja da dobijete gustu smjesu. Podijelite u paprike, neka je nadjev malo iznad ruba. Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Zatim na nadjev rasporedite ploškice sira, pa pecite još 2 minute. Poslužite.
