Potrebno: - 4 tikvice
- 250 g gorgonzole
- 4 žlice svježeg sira
- 2 žlice vrhnja za kuhanje
- 12 vlati vlasca
- 2 limuna
- par grančica mente
- sol, papar
Način pripreme:
Tikvice izrežite po duljini na kriške debele 2-3 milimetra. Narežite gorgonzolu, dodajte joj svježi sir pa energično miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Podijelite je na 12 kuglica. Operite limun i izrežite ga na ploške. Na svaku posoljenu i popaprenu tikvicu stavite kuglicu sira pa zarolajte povrće i učvrstite ga vlascem. Posložite tikvice sa sirom na kriške limuna pa omotajte tanjur folijom i stavite u hladnjak na 30 minuta.
