Riža s povrćem
- 30 dag riže
- 1 glavicu luka
- 10 dag konzerviranih šparoga
- 1 rajčicu
- 20 dag tikvica
- 20 dag konzerviranog graška
- 2 žlice maslaca
- 4 žlice ulja
- 10 dag konzerviranog graha
- oko 1 l instant juhe
- 1 vrećicu parmezana
- sol i papar po ukusu
NAČIN PRIPREME:
Oprane tikvice narežite na ploške, a rajčicu kratko poparite, ogulite i narežite na manje kocke. Na zagrijanu ulju popržite usitnjeni luk, dodajte narezane tikvice i rajčicu pa pirjajte dok ne ispari suvišna tekućina. Zatim dodajte rižu, juhu, sol i papar te kuhajte oko 20 minuta. Desetak minuta potkraj kuhanja umiješajte maslac, narezane šparoge, grašak i grah iz konzerve pa zgotovite jelo. Prema potrebi, još začinite i poslužite s parmezanom. Savjet: Uz jelo poslužite malvaziju, graševinu, bijeli pinot ili chardonnay.
Izvor: Gospodarski list
