Kupus
- 1 glavica kupusa
- 1 češnjak
- 1 mrkva
- 1 čaša bijelog vina
- šalica pasirane rajčice
- šalica ragua
- šaka tjestenine ili riže
NAČIN PRIPREME:
Nasjeckati kupus na rezance. Zažutite luk na malo ulja, miješajući dodavati kupus i ribanu mrkvu, po potrebi doliti malo vode. Kad se kupus "ubije" dodati rajčicu, ragu, čašu vina, začine i tjesteninu ili rižu. Po potrebi dodati vode i pustiti da lagano kuha dok riža ili tjestenina ne upiju tekućinu. Poslužiti sa ribanim sirom.
