- 1 kg mahuna
- 1 kapula (luka)
- češnjak
- 1 dl vrhnja
- 1 žlica brašna
- peršin
- ocat i sol
NAČIN PRIPREME:
Mahune operi, izreži i stavi kuhati u posoljenu vodu sa češnjakom. Na ulju isprži kapulu, dodaj kiselo vrhnje sa brašnom peršinom i kuhaj umak. Kada je umak dosta gust stavi procijeđene mahune. Na kraju dodaj peršin i ocat.

