- 50 dag gljiva
- 0.5 dl ulja
- 0.7 dl vode
- 25 dag mesnate slanine
- zgnječeni češanj češnjaka
- pola šalice krušnih mrvica
- sol i papar po potrebi
NAČIN PRIPREME:
Gljivama skinite stapke, klobuke premažite uljem pa ih složite u vatrostalnu posudu. Narežite stapke i slaninu. U tavi ispržite slaninu tako da postane hrskava. Maknite s vatre, odlijte suvišnu masnoću pa umiješajte stapke i mrvice. Dodajte začine po ukusu. Tom smjesom napunite klobuke, nalijte vodu, pa pecite oko 20 minuta u vrućoj pećnici.