Gljive na mediteranski način

champignonsPOTREBNO:  
  • 300 g gljiva (šampinjona )
  • 1 glavica luka
  • 3 žlice ulja
  • 1 dl  bijelog vina
  • papar, sol
  • 1/2 dl umaka od rajčica
  • 1-2 lista lovora


NAČIN PRIPREME:
      Na ulju i lisnato narezanom luku pirjajte gljive narezane na komade. Dodajte umak od rajčica i bijelo vino, papar, sol i lovorov list. Kuhajte oko pola sata. Na kraju izvadite lovorov list i poslužite toplo ili hladno, po želji.