POTREBNO:- 250 g širokih rezanaca
- 200 g mljevenih oraha
- 2 režnja češnjaka
- 50 g maslaca
- 300 g kiselog vrhnja
- ulje, sol
NAČIN PRIPREME:
Tjesteninu kuhamo oko 8 minuta (al dente) u posoljenoj vodi, ocjedimo i isperemo u hladnoj vodi. Na rastopljenom maslacu u tavi prepržimo neprestano miješajući 3 naribanih oraha i na listiće narezan češnjak. Tjesteninu ocijedimo i pomiješamo sa smjesom oraha i češnjaka. Malo posolimo i posipamo s ostatkom naribanih oraha. Uz to u posebnoj posudici serviramo na tavici zagrijano (ne prepečeno), kiselo vrhnje.
