- mala teglica crnih očišćenih maslina
- 4 slana inčuna
- 4 ringlice
- maslinovo ulje
- peršinov list
- bijeli papar
- 40 dag paste po zelji
- začinsko bilje za dekoraciju
NAČIN PRIPREME:
Masline, inčune, ringlice, maslinovo ulje i bijeli papar izblindirati u glatku masu. Dodati nasjeckani peršinov list i ako je potrebno još maslinovog ulja. Još malo sve skupa promiješati i pomiješati s kuhanom tjesteninom. Ukrasiti jelo sa svježim začinskim biljem (Bazilikum, Timijan, Majoran itd.). Poslužiti odmah. Restaurant "HERCEGOVINA" Copenhagen, Denmark.
