SOM S KISELIM VRHNJEM

POTREBNO:   
  • 1 kg soma
  • 1 dl kiselog vrhnja
  • 1 žličica crvene paprike
  • 1 limun
  • ulje
  • sol
   
 
NAČIN PRIPREME:  
        Komade soma posolimo i ostavimo da malo odstoje. Zatim ih uvaljamo u brašno i pržimo na puno ulja. Komade prženog soma potom složimo u vatrostalnu posudu, prelijemo kiselim vrhnjem, crvenom paprikom i limunovim sokom. I na kraju zapečemo u pećnici.