- 1 kg soma
- 1 dl kiselog vrhnja
- 1 žličica crvene paprike
- 1 limun
- ulje
- sol
NAČIN PRIPREME:
Komade soma posolimo i ostavimo da malo odstoje. Zatim ih uvaljamo u brašno i pržimo na puno ulja. Komade prženog soma potom složimo u vatrostalnu posudu, prelijemo kiselim vrhnjem, crvenom paprikom i limunovim sokom. I na kraju zapečemo u pećnici.

