POTREBNO:
limenka tunjevine u maslinovom ulju
1 luk
2 dl pasirane rajčice
1 dl pive ili bijelog vina
žlica Vegete
3 češnja češnjaka
sol, papar origano
ružmarin ribani parmezan
NAČIN PRIPREME:
Na laganoj vatri 15 minuta dinstati na ulju sitno nasjeckani luk, dodati tunjevinu i izdrobiti je na sitno vilicom. Zajedno kratko dinstati, dodati pasiranu rajčicu, Vegetu, protisnuti češnjak, sol, papar, malo origana i par listića ružmarina. Zajedno dinstati 10-ak minuta na pojačanoj vatri da ishlapi voda iz rajčica. Dodati malo pive (ili vina, ovisi što ćete piti uz ručak), prokrčkati i gotovo. Skuhati tjesteninu (najbolje neku šuplju da umak "uće" u nju, npr. mezze penne), pomiješati s umakom, naribati parmezan i posipati. Prilog: kristalka začinjena češnjakom. Njami!
