- 1 pile
- 800 g luka
- 4 dl bijelog vina
- 1 žlica masti
- peršinov list
- lovorov list
- papar
- sol
NAČIN PRIPREME:
Pile narežite na komade. Luk ogulite i nasjeckajte na kolutiće. Na masti popržite piletinu da dobije lijepu boju, zatim je izvadite a na istoj masnoći ispržite luk na umjerenoj temperaturi. Vratite piletinu u posudu, dodajte sol, papar, lovor, i nasjeckano peršinovo lišce. Zalijte s vinom i pirjajte oko 40 minuta. Kao prilog uz ovo jelo možete poslužiti pirjanu rižu.
