- 500 g mahuna
- 4 glavice luka
- 2 žlice ulja
- 2 žlice nasjeckana peršinovog lišća
- 1 žlica maslaca
- 2 žlice bijelih mrvica
- sol, bijeli papar
- malo vinskog octa
NAČIN PRIPREME:
Mahune izlomimo na komade. Luk narežemo na kocke i s peršinom ga kašasto ispirjamo na ulju, protisnemo kroz sito, stavimo u lonac i dodamo mahune. Posolimo i popaprimo. Dolijemo toliko vode da mahune budu pokrivene umakom od luka. Mahune pirjamo 30 minuta. Začinimo octom. Rastopimo maslac i na njemu popržimo mrvice, te pospemo po povrću.
