- 1 karfiol (cvjetača) oko 1 kg
- 4 jaja
- 15 dag kobasice
- 1/2 l bešamela
- 5 dag maslaca
- soli i papra po ukusu
NAČIN PRIPREME:
Obarite, procijedite i rastavite na cvjetove karfiol. Skuhajte jaja. Napravite bešamel umak, kobasicu izrežite na kolutove. U vatrostalnu posudu poredajte jaja presječena na polovine, cvjetove karfiola i kobase, zalijte bešamelom, posolite i popaprite, odozgo posložite maslac izrezan na listove, pecite oko 35 minuta na 200 stupnjeva. Služite toplo.
