- 700 g janjetine
- 3-4 krumpira
- 1 glavica luka
- 2 žlice ulja i žlica masti
- 2 žlice koncentrata od rajčica
- žlica brašna
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- malo mljevene crvene paprike
- cimeta
- sol i papra
NAČIN PRIPREME:
Meso izrežite na veće komade, posolite i pirjajte na ulju i masti. Dodajte žlicu brašna i dolijevajte postupno 1 dl tople vode. Stavite sitno naribani crveni luk. Kad se napola skuha, dodajte koncentrat od rajčica, nasjeckani peršin, malo paprike po želji, cimeta i papra. Na kocke izrežite krumpir i stavite ga u meso i još malo posolite po potrebi. Pirjajte na laganoj vatri.
