- 1/2 kg govedine
- 3-4 glavice luka
- 60 g rajčice iz konzerve
- 2 dl vina
- 300 g krumpira
- 8 žlica ulja
- crvena paprika
- Vegeta
- lovor
- sol
- kim
NAČIN PRIPREME:
Meso narežite na kockice podjednake veličine pa ga prepecite na ulju. Izvadite ga pa na istoj masnoći popecite nasjeckani luk, dodajte popečeno meso, lovor, kim i Vegetu te nastavite pirjati povremeno podlijevajući vodom ili juhom. Pred kraj pirjanja po potrebi malo posolite, dodajte crvenu mljevenu papriku, koncentrat rajčice, vino i krumpir narezan na kockice. Kuhajte dalje dok krumpir i meso ne omekšaju.
