- 1 kg mljevena mesa (80% junetine i 20% svinjetine)
- 10 dag paškog sira narezana na kockice
- 10 dag kg slanine narezane na kockice
- sol, papar
NAČIN PRIPREME:
Sve sastojke dobro izmiješati u jednoličnu masu i ostaviti da odstoje 1 sat. Nakon toga uštipaju se manji komadići neodređena oblika i stavljaju na roštilj. Kao prilog služi se zapečeni grah.
