Lička juha na kiselo

POTREBNO:
  • 1 kg mesa (junetine. svinjetine ili teletine)
  • 10 dag masti
  • 1/2 glavice kupusa
  • 40 dag raznog povrća
  • (mrkva, celer, korijen peršina,
  • kelj, rajčica, zelena paprika)
  • 2 glavice luka
  • 1 češanj češnjaka
  • 2 dl kiselog vrhnja 2 žlice octa
  • sol, papar u zrnu
NAČIN PRIPREME:
       Luk sitno iskošite i stavite pirjati na zagrijanu masnoću tako da postane staklast. Na to dodajte na sitne kocke izrezano meso. posolite i nastavite pirjati. Kad je meso napola gotovo, dodajte povrće izrezano na rezance, češnjak i nekoliko zrna papra.
Prelijte s 3 litre vode i krčkajte dok sve nije kuhano Na kraju stavite žlice octa i kiselog vrhnja i pospite sitno kosanim peršinovim listom.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok