- 1 manji karfiol
- 2 mrkve
- 1 krumpir
- 1 korijen peršina
- manja glavica luka
- lovorov list
- vrhnje za kuhanje
- maslinovo ulje
- začini
NAČIN PRIPREME:
Na maslinovom ulju popržiti sitno nasjeckani luk. Dodati mu narezanu mrkvu, peršin, krumpir narezan na manje kockice, karfiol razdvojen na cvjetiće i lovorov list. Pustiti da zakuha. Zatim sitno narezati češnjak i dodati juhi. Popapriti, posoliti, dodati vegete i sitno nasjeckan peršin. Na kraju uliti žlicu vrhnja za kuhanje i promiješati.
