POTREBNO:
Krem juha od krumpira
- 700 g krumpira
- 50 g maslaca
- 1 dl mlijeka
- 2 jaja
- papar
- sol
NAČIN PRIPREME:
Krumpir ogulimo i operemo pa ga isiječemo na komade i stavimo kuhati. Kad je krumpir kuhan propasiramo ga i vratimo u vodu u kojoj se je kuhao. Dodamo papar, sol, mlijeko i polovinu maslaca pa kuhamo još oko 20 minuta. Preostali maslac otopimo pa ga umutimo sa jajima i ukuhamo to u juho lagano dodajući i stalno miješajući dane zagori.
