GULAŠ JUHA NA MAĐARSKI


POTREBNO:

  • 400 g junetine
  • 300 g krumpira
  • 100 g brašna
  • 100 g mrkve
  • 100 g peršinovog korijena
  • 1-2 glavice luka
  • 2 žlice masti ili ulja
  • 1 žličica crvene paprike
  • 1 zelena paprika
  • 1-2 rajčice
  • sol
  • kumin po želji
  • ljuta paprika po želji
  • tijesto
  • 1 jaje
  • sol

   
 
NACIN PRIPREME:  
Na ulju pirjajte sitno nasjeckani luk. Kad luk postane proziran, pospite ga s paprikom, dodajte meso narezano na kocke, sol, zelenu papriku i rajčicu. Kuhajte, poklopljeno na laganoj vatri da meso omekša. Zatim dodajte na kockice narezanu mrkvu, peršinov korijen i krumpir. Prelijte s 1 l vode i po želji začinite kuminom. Kuhajte dok povrće ne omekša. Od brašna, jaja i malo soli umijesite čvrsto tijesto. Kidajte komadiće tijesta veličine riže i ukuhajte u kipuću juhu.


 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok