POTREBNO:
- 250 g svježih gljiva
- 2 žlice maslaca
- 1 žlica peršina
- tost
- 1 kocka koncentrata goveđe juhe
- papar
- sol
NAČIN PRIPREME:
Očišćene i oprane gljive isjeckajte na rezance i stavite u posudu da se malo pirjaju u vlastitom soku. Potom dodajte maslac, i kada se on istopi dodajte papar, sol i peršin. U manji lonac stavite litru vode i kocku koncentrata goveđe juhe te pustite da proključa. Juhi dodajte gljive, još malo prokuhajte i služite sa tostom.
