- 4 jaja
- 1,5 l mlijeka
- 10 g maslaca
- 20 g ribanog parmezana
- 1,2 l mesne juha
- muškatni oraščić
- sol i papar
Jaja istucite vilicom te dodajte mlijeko i parmezan. Dodajte muškatni oraščić, prstohvat soli i malo papra te dobro promiješajte. Izlijte smjesu u posudu, stavite je na vatru i miješajte kuhačom, sve dok se sir potpuno ne rastopi.
Izlijte sve u prethodno maslacem namazani kalup i kuhajte na pari dok se ne zgusne.
Ostavite smjesu da se hladi 1 sat. Izvadite iz kalupa, narežite na kocke i raspodijelite u duboke tanjure. Prelijte vrućom juhom i poslužite odmah.
Izlijte sve u prethodno maslacem namazani kalup i kuhajte na pari dok se ne zgusne.
Ostavite smjesu da se hladi 1 sat. Izvadite iz kalupa, narežite na kocke i raspodijelite u duboke tanjure. Prelijte vrućom juhom i poslužite odmah.
