Juha s ribljim popečcima

Juha s ribljim popečcimaPOTREBNO:
  • 400 g fileta lista (ribe)  
  • 200 g repova škampi
  • 150 g špinata  
  • 3 žlice kukuruznog škroba
  • 3 nasjeckana poriluka
  • 6 šalica mesne ili pileće juhe
  • bijeli vinski ocat
  • sol, papar
NAČIN PRIPREME:
    Usitnite u mikseru filete lista i repove škampa koje ste prethodno oljuštili te stavite masu koju ste dobili u duboku zdjelu. Dodajte poriluk, kukuruzni škrob, prstohvat soli, mljeveni papar i dobro promiješajte.
    Od kreme koju ste dobili na dlanu ruke napravite male popečke veličine lješnjaka. U posudi za kuhanje ugrijte juhu, pustite je da zavrije, uspite polako tek pripremljene popečke i pustite da kuha na umjerenoj vatri oko 5 minuta.
Pojačajte zatim vatru, dodajte špinat koji ste prethodno očistili i narezali na trakice te pustite da sve kuha još 5 minuta. Dodajte žlicu vinskog octa, maknite s vatre i odmah poslužite.
Izvor: Enciklopedija mediteranske kuhinje


Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok