Juha od krumpira s gljivama

POTREBNO:
  • 1/2 kg krumpira
  • 6 dag masnoće
  • 5 dag brašna
  • 1 kiselo vrhnje
  • 1 mrkva
  • 1 korijen peršina malo celera
  • 10 dag svježih ili 3 dag sušenih vrganja
  • sol, papar
  • mažuran
NAČIN PRIPREME:
        Povrće izrežite na kockice i dodajte mu sirovi krumpir izrezan na kockice, mažuran. posolite i popapnte. Napravite svijetli zapržak i zalijte ga hladnom vodom. Dodajte ga u juhu i dalje kuhajte dok krumpir ne omekša. Kjselo vrhnje umutite sa žlicom brašna i na kraju umiješajte u juhu koja će se na taj način zgusnuti.
Napomena:
        Ako juhu pripremate sa svježim vrganjima, morate ih prethodno propirjati na malo masnoće, a suhe vrganje prethodno namočite u vodi i na kraju dodajte u juhu.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok