- 2 repe
- 2 glavice luka (crvenog)
- 5 kumpira
- 3 bijele repe
- 10 dag maslaca
- sol
- papar
NAČIN PRIPREME:
Sitno isjeckani luk popržite na 2,5 dag maslaca. Zatim dodajte isječenu repu i krumpir. Zalijte vodom da bude na istoj razini i kuhajte 45 minuta. Izradite mikserom na brzini I (30 sekundi) i postepeno dodajte 1 litru pilećeg temeljca. Dobivenu smjesu prespite u posudu, dodajte 2 repe koje ste prethodno ogulili i isjekli na štapiće. Stavite na laganu vatru 5 do 6 minuta. Ostatak maslaca razdijelite u komadiće, dodajte u juhu i pustite da se pomalo sam topi.
Poslužite vruće.