Poriluk
- 2-3 poriluka
- 3-4 krumpira
- 3 žlice margarina
- 1 litra vode
- crvena mljevena paprika
- 2 žlice kiselog vrhnja
- peršin
- papar
- sol
NAČIN PRIPREME:
Margarin otopimo i na njemu popržimo isjeckani poriluk, dodamo krumpir koji smo također isjekli na kockice, promiješamo s porilukom i pržimo još malo. Zatim dodamo crvenu papriku, papar, sol i nalijemo s vodom. Kuhamo dok povrće omekša, pa vilicom izgnječimo krumpir, pospemo sitno isjeckanim peršinom i začinimo s kiselim vrhnjem.
