POTREBNO: Za 4 osobe
- 250 g Ledo oslić filet (ili bakalar)
- 450 g Ledo povrće za juhu
- 30 g luk crveni
- 30 g riža
- sol
- papar
- svježi peršinov list
NAČIN PRIPREME;
Direktno u vodu dodati smrznutu ribu i kuhati 10ak minuta dok se riba ne počne listati.
Ribu izvaditi, a juhu procijediti i nju ubaciti povrće, luk i rižu.
U međuvremenu, ribu očistiti od eventualnih kostiju i natrgati ju na manje komadiće te ju vratiti u juhu.
Uliti malo maslinova ulja, začiniti i posuti svježim peršinovim listom, skinuti s vatre i poslužiti.
Izvor: Ledo
