JUHA OD LUKA

POTREBNO:   
  • 250 g luka
  • 50 g maslaca
  • 1,5 l vode ili juhe od kostiju
  • 60 g brašna
  • 50 g naribanog sira
  • sol
   
 
NACIN PRIPREME:  
Narežite luk na kolutiće i popržite ga na maslacu. Kada luk požuti pospite brašnom i još malo popržite, pa nalijte vodu ili juhu od kostiju i kuhajte još 30 minuta. Juhu procijedite i ulijte u jušnik u koji ste stavili naribani sir. Ovu juhu možete poslužiti s preprženim kockicama kruha.