JUHA OD CELERA

POTREBNO:   
  • 1 korijen celera
  • 1-2 glavice luka
  • 2 dl kiselog vrhnja
  • 2 žumanjka
  • 1 kocka koncentrata za juhu
  • 1/2 limuna
   
 
NAČIN PRIPREME:  
U slanu vodu stavite kuhati celer i luk koji ste prethodno isjekli na kriške. Dodajte sok od limuna i kocku koncentrata za juhu. Kad se celer skuha, procijedite juhu a celer i luk propasirajte i vratite u juhu. Skinite s vatre i juhu začinite s žumanjcima i kiselim vrhnjem.