POTREBNO:
Tijesto:

375 g Belje glatkog brašna
40 g kakaa
½  praška za pecivo
200 g šećera
1 vanilin šećer
2 jaja
200 g maslaca

POTREBNO:
Tijesto:

• 4 jaja
• 10 žlica šećera
• 4 žlice kakaa
• 1 prašak za pecivo
• 10 žlica brašna
• 6 žlica vode

POTREBNO: priprema:45 min, za 2 osobe

• 250 g zelenih mahuna
• 500 g mljevene junetine
  Opširnije: Fino varivo s mahunama i mesom

Bigoš je poznat kao poljski gulaš, pojavljuje se i u litvanskoj, bjeloruskoj i ukrajinskoj kuhinji. Osnova mu je svinjsko meso i svježe i kiselo zelje, ali varijacije su, kao i uvijek kad je riječ o gulašima brojne, pa mu se tako mogu dodavati različite vrste mesa o začini po volji.

POTREBNO:

500 g svinjske potrbušine (carskog mesa)
400 g rezanog kiselog zelja
400 g svježeg kupusa
300 g dimljenih kobasica
srednje velika glavica luka