Poriluk
- 2-3 poriluka
- 2-3 režnja češnjaka
- 2 mrkve
- sol, crni papar
- 6 šalica povrtnog temeljca
- 2-3 krumpira
- 2 žlice maslinovog ulja
- mješavina začina za juhu (po želji)
NACIN PRIPREME:
Poriluk očistiti, izrezati na kolutiće i kratko prokuhati u posebnoj posudi. Procijediti te ga promiješati s ostalim povrćem, te sve zajedno kuhati oko 20 minuta. Kada je povrće kuhano smiksati ga u multipraktiku. Na kraju dodati začine. U međuvremenu kriške kruha izrezati na kockice i ispeći u pećnici. Ukrasiti juhu i preliti je uljem i začinima: bosiljkom ili origanom. Servirati toplo.
