Minestrone s njokima

minestronePOTREBNO:

2 mrkve
1 ljutika
1 režanj češnjaka
2 stabljike celera
4 mlada luka
2 žlice maslinova ulja

750 ml povrtne juhe
250 g rajčice iz limenke
1 lovorov list
250 g bijeloga graha iz limenke
250 g njoka
sol, papar

NAČIN PRIPREME:

      Ogulite mrkve pa ih narežite na tanke štapiće. Ljutiku i češnjak ogulite i nasjeckajte. Očistite celer i mladi luk, operite ih i nasitno nasjeckajte. Na vrućem ulju pirjajte mrkve, ljutiku, češnjak i celer oko 2 min, neprestano miješajući. Ulijte juhu, dodajte ralčice i lovorov list te kuhajte oko 10 min. Grah isperite i ocijedite. Zajedno s mladim lukom dodajte ga u juhu i nastavite kuhati na laganoj vatri još 5 min. Dodajte njoke pa ih kuhajte 5 min. Posolite i popaprite, a po želji ukrasite s malo pesta.


 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok