
- 1 veća tikvica (dugačka zelena)
- češnjak
- šunka
- 125 g plavog danskog sira
- mlijeko
- maslinovo ulje
- sol
- papar
NAČIN PRIPREME:
Dinsta se na laganoj vatri tikvica narezana na komadiće, oguljeni češnjak (4-5 češnja) i šunka narezana na tanke rezance ili komadiće. Količinu šunke odrediti po volji. Malo posoliti i popapriti. Kad sve zdodje i tikvica pusti soka, doda se vode i pusti se da kipi na jakoj vatri dok sve ne bude kao kaša. Maknuti sa vatre i umiksati sir. Dodati toliko mlijeka da dobijemo željenu količinu juhe. Dobar tek!