POTREBNO:
Za krumpir
- 1,2 kg mladog krumpira
- 1/2 žličice kima
- 2 žlice soli
POTREBNO:
podloga
- 100 g mljevenih keksa (Petit Beurre ili sl.)
- 60 g otopljenog maslaca
- 1 žlica šećera
- 1/4 žličice cimeta
POTREBNO:
- 4 dag domaćeg svježeg kvasca
- 3 dl mlijeka
- sol
- 5 dag šećera
- 5 jaja
- 45 dag brašna
- 10 dag maslaca ili margarina
- 5 dag grožđica
- po 5 dag nasjeckane ušećerene narančine i limunove korice
- šećer u prahu za ocaklinu
POTREBNO:
Za panna cottu:
- 500 ml slatkog vrhnja
- aroma vanilije
- 2 žlice šećera u prahu
- 1 vrećica želatine u prahu
- 4 žlice hladnog mlijeka