rajčice
- 50 dag oguljenih svježih rajčica
- 1 mrkva
- 1 glavica luka
- 1 celerov korijen
- 3 lista bosiljka
- 2 režnja češnjaka
- 2 dl maslinova ulja
- sol, papar
Način pripreme:
Zrele rajčice operite, razrežite ih na ploške i ostavite da se ocijede. Na malo ulja popržite skosano povrće. Dodajte rajčice i pirjajte na umjerenoj vatri. Kad se umak zgusne, propasirajte ga. Posolite.
