UMAK OD BIJELOG VINA

POTREBNO:   
  • 4 dl bijelog vina
  • 1 dl juhe
  • 20 g brašna
  • 50 g maslaca
  • sok od pola limuna
  • 1-2 glavice luka
  • sol, papar
   
 
NAČIN PRIPREME:  
U posudu stavite polovinu maslaca i kad se on počne pjeniti dodajte sitno nasjeckani luk i pržite dok neporumeni. Potom dodajte sol i papar pa dolijte vino uz stalno miješanje. Kuhajte na laganoj vatri i nemojte dozvoliti da umak provri. Pri kraju dodajte juhu i sok od limuna i kuhajte još desetak minuta. Ostatak maslaca pomiješajte sa brašnom, tako da se ujednače pa ga dodajte vinu stalno miješajući. Kuhajte još 10 minuta. Ovaj umak je prikladan uz pečena i pržena mesa i kuhanu govedinu.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok