POTREBNO: - 6 češnja češnjaka
- 1 pecivo
- 2 žlice brašna
- 1 glavica luka
- 1/4 žličice šafrana
- juha
- ulje
- sol
- papar
Sitno isjeckajte češnjak i popržite ga ulju. Dodajte malo juhe i dobro promiješajte. S peciva skinite koricu, zalijte je vodom, ocijedite i protisnite, pa je stavite u prženi luk , dolijte juhe, dodajte šafran, posolite, popaprite i pustite da još malo prokuha. Ako je umak previše gust uvijek ga možete razrijediti s malo juhe.
