- 1 kg pečurki
- 2 čajna maslaca
- pileći temeljac
- sol, papar
NAČIN PRIPREME:
Pečurke dobro operite, tako da sav pijesak iz njih odstranite. Na laganoj vatri rastopite maslac, dodajte pečurke i pirjajte 10 minuta. Mikserom dobro izmiješajte, dolijte pileći temeljac kojim razrijedite pire da dobijete fini umak. Dodajte sol i papar prema ukusu.