UMAK OD HRENA (hladni umak)

POTREBNO:   
  • 2 žlice ribanog hrena
  • 1 žumanjak
  • 2 dl kiselog vrhnja
  • 1 žličica senfa
  • 1 limun
  • šećer
  • sol
   
 
NAČIN PRIPREME:  
Izmiješajte naribani hren sa kiselim vrhnjem i ostavite da stoji sat do dva. Dodajte zatim toj smjesi umućeni žumanjak senf, malo šećera i limunov sok. Posolite pa sve dobro izmiješajte. Umak držite na hladnom mjestu do upotrebe.