- 2 žlice ribanog hrena
- 1 žumanjak
- 2 dl kiselog vrhnja
- 1 žličica senfa
- 1 limun
- šećer
- sol
NAČIN PRIPREME:
Izmiješajte naribani hren sa kiselim vrhnjem i ostavite da stoji sat do dva. Dodajte zatim toj smjesi umućeni žumanjak senf, malo šećera i limunov sok. Posolite pa sve dobro izmiješajte. Umak držite na hladnom mjestu do upotrebe.